Backup / Importa Database

Ciao ragazzi

Devo trasferirmi presso un altro Hosting e come al solito i problemi non mancano mai.

1) Quando faccio il backup dal vecchio Hosting, e controllo le tabelle, vedo che come carattere di default ha il "latin1"; è un problema o va bene cosi?

2) Caricati tutti i file via Ftp, caricato il Database (circa 70 Mb) con Bigdump, punto al forum e...Pagina Bianca.
Il sorgente? Bianco...non carica nulla.
Problema di....? Connessione al db?
Ho controllato e ricontrollato i settaggi, e sono quelli, non si scappa
Aggiornato il config.php dentro /includes, ma niente
E allora che sarà?


Grazie, scusate le troppe domande

Latin1 è l'impostazione corretta ;)